「釣り人と共に」がモットー。釣り人あるところに「上州屋」あり。

先週・・・

長野県立岩湖にて高級魚の大型シナノユキマスを3匹釣って来ました！

（釣り方は投げサビキ釣りです）

見た目はまるでマルタウグイ・・・？　ニシン・・・？

先ずはウロコを落としていざ！

3枚におろした状態はこんな感じ♪　脂はノリノリですy

（さすがキロ3000円と言われるだけは・・・）

刺身はこんな感じです!!