2020年12月3日その他・お知らせ
今週の週末釣り情報は！？・・・釣りおさめは何でいきましょう？
秋田外旭川店～週末釣り情報～（11月27日～12月3日）
〈スタッフ厳選！オススメ旬の釣り物はこちら！〉
今しか釣れない魚が盛り沢山！？
・海の釣りは・・・？
【ハタハタ釣り】冬の風物詩！
現在も釣れた！と言う情報はいただいていませんが、気温も下がり、ハタハタ釣り間近！ですね。当店におきましても、情報が入り次第ご案内させていただきますので、当店ホームページをご注目ください！なお、ハタハタ釣りに行かれる際には漁港内のルール、マナーを厳守いただき、安全確保のため救命胴衣の着用を重ねてお願い申し上げます。
【シーバス】身近な大物！さらに美味しい！
男鹿方面の地磯にてシーバスの釣果があったようです！サイズも８０ｃｍクラスと良型！ゲストでクロダイも釣れているとか！？また、大曲店スタッフＫＩＫＵＣＨＩも良型シーバスを釣り上げて、さらには青物まで！いいですね～！！詳しくは大曲店ホームページの釣果情報をご確認ください。
【サビキ釣り】堤防でのお手軽フィッシングならこれ！
秋田港では良型のアジが釣れています！サイズは２６ｃｍものアジが釣れた情報もありました！さらには中型のサバもいますよ！さらにさらに！ここにきてクロダイも釣れているそうです！次の週末は秋田港で釣りも良さそうですね！寒いので防寒対策は万全に！
【今週の北防波堤】
秋田港北防波堤は１１月にて開放期間は終了いたしました。次の解放期間は来年と思われますが、新しい情報等が入りましたら、随時ご案内させていただきます。
詳しくは北防波堤のHPをご覧下さい。↓↓
【マダイ】冬のマダイは脂がノって激ウマ！
「鯛ラバ」釣りでの釣果のようですが、一船で３０匹前後の数が釣れたそうです。型は４０～５０ｃｍクラスのようですね。また、ゲストは高級魚のアマダイ！
【秋田沖の船釣り】身近な船釣りポイントは今！？
秋田沖ではメバル狙いの他にサバ狙いもジワジワきているかも！？超良型！４５ｃｍクラスのサバが上がっているそうです！この時期のサバと言ったら脂ノリノリっ！新鮮なサバを食べれるのは釣り人だけの特権ですね！
【ワカサギ】今年は豊漁！？らしいですよ！
またまた当店スタッフＭＩＹＡＵＣＨＩがワカサギ釣りに行ってきました！前回よりも数を大きく伸ばし８００匹以上・・・釣りすぎ！（汗）サイズは６～１０ｃｍクラスのようですが、今なら数釣りが楽しめますね！詳しい釣り方やポイントは当店スタッフＭＩＹＡＵＣＨＩまで！
～イベントのお知らせ～
『第6回磯釣りジャンボ』参加者募集中～！！
只今、磯釣りジャンボ開催中です。皆様からの沢山の釣果、お待ちしています！ご参加いただきますと沢山の特典もございますので、今からのエントリーもよろしく、お願いします！
～営業時間のお知らせ～
当店は通常営業時間に変更となっております。
月曜日～金曜日 AM10：00～PM8：00
土曜日、日曜日、祝祭日 AM10：00～PM8：00
営業時間詳細につきましては、ＨＰ営業カレンダーをごらんくださいませ。
ご来店おまちしております。
●釣行の際は安全第一！無理は絶対に×！
・救命胴衣（ﾌﾛｰﾃｨﾝｸﾞﾍﾞｽﾄ類）は必ず着用
・場所に応じた滑りにくい履き物の使用
・波風の強い日は中止する勇気！
●ゴミは必ず持ち帰りましょう
・限りある釣り場を大切に！来た時よりも綺麗に
●駐車場所や騒音に気をつけよう
・地元住民の方、漁業関係者様の迷惑にならぬよう注意！
・早朝や深夜の釣りでは特に車のドアを締める際の音に注意！
●立ち入り禁止区域には絶対に入らない
・立ち入りの制限には保安の為などの理由があります。
上記関係者様へ迷惑をかけてしまうのはもちろん、限りある釣り場を減らす結果を招くことになりかねません。
今週のお品書きは？・・・今脂ノリノリのサバで作る「しめさば」
しめさばを作る時にはもちろん鮮度のいいサバを使います！
材料・サバ、酢、塩、はちみつ、昆布茶
①サバを三枚おろしにしましょう！サバは身が身割れしやすいので慣れない方は「大名おろし」がおすすめ！三枚におろしたら腹骨をすきとります。この時、腹身に虫がいることもありますので、少しもったいないですが大きく切り取りましょう！
②切身全体に強めの塩をふり、３０分前後、冷蔵庫で寝かせます。
③合わせ酢は、酢３：砂糖0.5：はちみつ0.5：昆布茶が少々です。好みで調整しても良いと思います。
④②の切身を、酢１：水２の割合の酢水で塩を洗い落とします。水気を拭き取ったら③の合わせ酢に漬け込みましょう！漬ける目安の時間はお好みですが、１時間前後がちょうどいいと思います。