「釣り人と共に」がモットー。釣り人あるところに「上州屋」あり。

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たかおかてん 高岡店

ショップニュース

2017年4月20日その他・お知らせ

STAFF高橋ブログ【青物にオススメ】

こんにちは♪

STAFF高橋です(*ФωФ*)

 

青物にオススメの商品をご紹介~(●´ω`●)

 

あったら便利♪『ナイフ』♪

 

フクラギやサゴシって食べた時独特の臭みがありますよね( ̄□ ̄;)

あれは魚を釣った後にそのまま持ち帰ると悪い血が残ってしまい身にも血生臭さが残ってしまうのです。

 

美味しく食べたい!って思ったアナタ!

釣行の際はナイフを持って行きましょう♪

魚が釣れたらすぐにエラ、もしくは頭を切って落としてしまいます。

バケツ等で汲んだ水にしばらくおいておけば悪い血が流れていき、鮮度の良い状態で持ち帰れます(≧∇≦)

刺身にしても臭み無く、美味しくいただけます!

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