「釣り人と共に」がモットー。釣り人あるところに「上州屋」あり。

「三浦の冬はブーやんが熱い！」
ブダイ良く釣れますよ～というお客様の情報で、ブダイ調査に行って来ました。
１回目は撃沈も良型ブダイが釣れているのを確認して2/7に再チャレンジ。
この日は運よく3枚の良型ブダイをキャッチ出来ました！

ブダイは意外に身近な磯周りに多くいるようですよ。
スタッフもコレからブダイ調査を続行して行きますので
興味のあるお客様はぜひチャレンジしてみて下さい。

淡白な白身で煮つけ・鍋などがオススメです。
火を通すとプルプルの皮目が美味しいですよ！