展示会関東東京
8月21日(金)～8月30日(日)
【東陽町店】新製品「水熟」展示受注会！さらにHapysonハピソン×津本式、展示販売会を同時開催！
２０２６年８月８日（土）、９日（日）の２日間、上州屋東陽町店にて新製品‘‘水熟‘‘展示受注会を開催いたします。
さらに８月８日（土）～１６日（日）ハピソン×津本式＆新製品展示販売会を同時開催します！
‘‘水熟‘‘とは
一部の寿司職人の間でつかわれてきた技術である「冷水中での熟成」を、一般の釣り人、料理人、一般家庭で職人レベルの熟成管理を可能にしたのが‘‘水熟‘‘となっています。
さらに冷蔵庫での熟成だと長期保存に向かず熟成も腐敗へ進みやすいデメリットがあります。しかし、水熟だと冷蔵庫よりも低い温度で浮遊させて保存することで熟成の安定化と鮮度の長期維持が可能となった水冷熟成庫となっております！
同時開催！８月８日（土）～１６日（日）ハピソン×津本式＆新製品展示販売会！
期間中は新製品の「チェストライト」やハゼやテナガエビ、小魚などを元気に持ち帰る際の必需品、ハピソンの高性能エアーポンプが各種店頭に揃います！
さらに、津本氏監修の大人気「津本式コラボアイテム」も併せて展示販売！こちらも実際に見て、確かめてご購入いただけます！
