2020年7月13日おすすめ商品
絞める・捌くに役立つハサミ！
梅雨明けも近くなりいよいよ青物のシーズン本番！
気温が高く痛みの早い夏場、かつ血の気が多く傷みやすい青物・・・
美味しく食べるためには釣ってすぐの絞め（血抜き作業含む）はとても大切ですが、ナイフで絞めるのって手が滑るとケガに直結しそうで恐いかも・・・
群れが回るとバタバタっと入れ喰いになることがわかってると急いで「次釣らなきゃ！」って焦っちゃいますよね。
今回は、そういう時にナイフより重宝するハサミをいくつかご案内。
自宅で捌く時にも役立つので持ってて損はないですよ♪
（写真の左から）
漁業の現場でも使われる本格派の『水産鋏』は刃厚もありとっても丈夫。
刃渡りが短い分しっかり力が伝わるので小型の魚なら頭を落とすことも可能です。
ヤイバ-X『魚絞めマルチシザース』はパッケージの通り用途が広く役立ちアイテムです。コンパクトなミニタイプも有ります。
関の刃物にフッ素コートでさびにくくお手入れも簡単、人気アイテムです。
シマノの『万能ハサミ』は先端が丸いので取り扱いは割と安全ですが突き絞めには不向き。エラ切りによる血抜き、トゲ/ヒレ切り、刃渡りが長くスピーディーに腹を開くのにオススメ。こちらもさびにくいフッ素コート。
WINS『オールマイティシザースⅡ』はこの中で一番ゴツい！
刃がカーブしていて腹捌きの使い易さはこの中ではNo.1かな？バネが入って勝手に開いてくれるのが便利な時と面倒な時と場面によって分かれるかも。
値段が手ごろなのでコスパはいいと思います。
こんなアイテムを使って安全に絞め処理をして海の幸を美味しくいただきましょう♪