「釣り人と共に」がモットー。釣り人あるところに「上州屋」あり。

新鮮な魚を刺身でと言うのはわかるお話です。

で、ちょっと古くなったから焼くなり煮るなり干すなりというのもよくやるお話しです。

しかし、焼く・煮る・干すも新鮮なもので作ったほうがウマイのは確かなお話し。

冷蔵庫で簡単に出来るピチット干物。

全部サク取りするのが面倒なくらいの量がある時にらくちんです。

今が旬のアユやイサキが沢山釣れた時に是非一度お試し下さい！