「釣り人と共に」がモットー。釣り人あるところに「上州屋」あり。

すべてのイカ・タコ好きに捧ぐ

地元・東京湾を始め、世界中の海を60年以上も潜り続けてきた伝説的な水中カメラマンの尾崎幸司。そのライフワークにイカ・タコの観察がある。これまで見てきたイカ・タコの不思議や知られざる生態を詳らかにする。
日本のイカ・タコ生態の権威である東京水産大学・奥谷喬司名誉教授をはじめ、イカ・タコ釣りの名人やイカ・タコ漁師との興味深い対談も収録。また生態に関して全編を奥谷教授に監修の協力を仰いだサイエンス本である。
本書には、長年の間に自身が海中で撮影した驚くべき瞬間や世の中にほとんど知られていない面白エピソードなどを多数収録しており、自分の目で見て撮影したこと、触ったこと、食べてみたこと、そして驚いたことなど、すべて自身の体験談である。マジシャンのようなイカ・タコの生態に、あなたもきっと驚かされるだろう。