2020年3月31日その他・お知らせ
絶品！伊豆のヒラスズキ！
皆様こんにちは！スタッフ栗本です！
前回、沖磯で大爆釣したので、次は地磯での釣行です。
思った通りベイトが多く接岸していて、結果２本のヒラスズキを地磯でもキャッチすることが出来ました！
サラシで掛けてからの力強いファイトがたまりませんね！
当日は、朝５時過ぎの暗いうちからエントリー。
風裏のポイントなのでほぼ無風でしたが、予想通りうねりが入ってサラシは十分にありました。
ヒットルアーは、２本とも大好きなアイマのサスケシリーズです。
やはりこの釣りは、自分の信頼を置けるルアーを投げるのが一番だと思います。
食べるべき魚！
釣るのも楽しいのですが、食べても最高の魚です！
特に春先は、脂が乗るので絶品です。
捌くとこのように肉厚で美味しそうですね♪
血抜きをサボった後が見受けられますが、そんなの関係なく美味しいのでご安心を。
今回は、フライとアクアパッツァ、漬け丼にしました！
男一人ではやや寂しい気もしますが…
しかしどれも銀色の奴！が最高に進みます♪笑
その他、刺身、ムニエル、鍋、アラ汁、煮付けなど何にしても美味しい魚です。
このように、釣って食べて２つの楽しみが味わえるヒラスズキはまさに至高のターゲットです！
難易度は決して低くありませんが、今年は魚が多くチャンスですので、皆様も是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
ヒラスズキなら当店にお任せください！