2021年10月12日アウトドア
おうち時間を楽しもう！！【スキレットで：鶏りの白味噌焼き】
おうち時間がまだまだ長いこの時期に家庭で手軽に利用出来る商品スキレット、お子様とアウトドア気分で！！そのままスキレットを器に！！夕ご飯の一品作りにどうですか？
【利用器具】
ユニフレーム：スキレット１０インチ
【材料】
鶏肉：ニンジン：ジャガイモ：玉ねぎ：白味噌：塩：コショウ
【手順】
①まずは鶏肉を表面が軽く焦げ目が付く位に炒めたら：野菜類を軽く炒めます。
＊味噌が染込み易い様に鶏肉はフォークなどで数回さし一晩位寝かせます・塩：コショウで野菜類を炒め味付け＊
＊野菜類を炒めやすいように鶏肉を一度お皿に戻してもＯＫ＊
②炒め終ったら食材を綺麗に盛り付け蓋をして弱火で約１０～１５分位蒸し焼きにします。
鶏肉：ジャガイモなどに火が通り柔らかくなれば出来上がり！！
*鶏肉は味噌：野菜類は塩：コショウの味付けだけでも十分ですが、我が家ではつぶつぶマスタードで＊