2020年4月30日その他・お知らせ
やるじゃんけ、おうちキャンプ♪④
やるじゃんけ、おうちキャンプ♪④は
トランギア ラージメスティンで簡単おつまみスモーク！
そのままでも食べられるチーズやミックスナッツ、さきいかをちょっと燻すだけで、いつもとは違ったおつまみに大変身♪
ラージメスティンにアルミホイルを敷き、お好みのスモークチップ（今回はヒッコリー）を入れます。専用SSメッシュトレイの上に食材を置いて、あとは約10分程度燻せば出来上がりますよ！
いつものおつまみにちょっとひと手間加えて《簡単スモーク》をおうちキャンプで作ってみてください！
メスティンでスモークをやる場合は、食材の高さに注意です。
実はミックスナツとさきいかはやり直してます…(汗) バーナーの火力と燻し時間を間違えて真っ黒コゲになってしまいました！なので入れ替えてやり直しをしましたが、今度はチーズの見た目が…(汗)
個人的には醤油を燻してサーモンの刺身を食べるのが気に入ってます♪
肉や魚などの大きい食材を燻してみたい方には、こちらのスモーカーがおすすめ！
スモークウッド、スモークチップ各種取り揃えてます♪