2017年3月20日アウトドア
家庭でダッチオーブン料理【美味しい野菜＆鶏のササミ蒸し】
【家庭で手軽に出来るダッチオーブン料理】
素敵な女性にオススメの一品
【利用器具】
ユニフレームダッチオーブン：１０インチスーパーディープ
【材料】
ブロッコリー×１：ニンジン×１：ジャガイモ×１：しいたけ×３個：パプリカ×１：ベビーコーン×７：鶏のササミ×４：塩・コショウ適量
【手順】
①アルミホイルを敷いたら底網を置きその上に食べやすいおおきさにカッとした野菜：ササミを並べる
＊ニンジンとブロッコーリーとでは火のとうりが違うのでカットの大きさで調整するか、にんじん・ジャガイモなどは５分位先に蒸して下さい＊
②弱火で約１０～15分位蒸して出来上がり
＊基本新鮮野菜でしたら無水でも大丈夫ですが心配な時は２０～３０ｃｃ位水を入れて蒸してください。
③出来上がりましたらお好みで味付け、ヘルシーに塩・ブラックぺッパーだけでも十分満足出来ると思います。
＊今回我が家では塩・ブラックぺッパーにドレッシング＆マヨネーズで美味しく頂きました。
