「釣り人と共に」がモットー。釣り人あるところに「上州屋」あり。

先日釣ってきたタコを１５日に我が家で食べまくりました！！

子供達も地ダコの上手さを完全に覚えてしまい、調理中から『早く食べたい！！早く食べたい！！』と催促の嵐。。ｗｗ

今回は１回冷凍してからの調理なので塩揉みでのヌメリ取りが超楽♪♪

さて、今回のレシピは。。

今回は足部分のみをスライスしました！！適度な塩気と甘みがあって安定の旨さです。シンプルに醤油で！！

業務用スーパーで売ってる業務用から揚げ粉を使用。

なんかフリッターぽくなってしまいましたが、メッチャ上手かったです！！

子供達にもコレが人気Ｎｏ１でした！！

タコ・ブロッコリー・シメジをバターで炒めて、塩・バジルで味付け！！超簡単！！

個人的には１番旨かったです！！ご飯もススむし、お酒との相性も抜群！！

今回はウチにあったカクテキと混ぜてみましたが、やっぱり白菜キムチの方が良く味が絡みますね！！タコと大根だと食べるの疲れます。ｗｗ

これにごま油少し垂らすと風味が最高に良くなります！！

今回のタコまみれコースは４品でした！！すでに撮影している時から子供がつまみ食いしております。。ｗｗ

この他にもタコ飯・煮物・和え物・タコしゃぶ・カルパッチョなどなど

レシピは無限大にあります！！

これから年末に欠けてさらにサイズも良くなり旨さも増すマダコ！！

お手軽タコエギング！！是非チャレンジして下さい♪♪

ダイゴ