「釣り人と共に」がモットー。釣り人あるところに「上州屋」あり。

どうも、店長菊地です。

当店名物企画

「サイコロ釣りの旅」

当店がおすすめする釣り物をスタッフが実際に現場に行って皆様にご紹介する企画です。

（シーズン1、シーズン2←クリック　振り返ってます）

そして(シーズン3←クリック）は

釣魚を使った鍋料理に挑戦しました！

スタッフ全員で鍋に合う魚を釣り、料理しました♪

それでは奮闘ぶりをご覧下さい！！

①寄せ鍋はパートのＭｅＧさんがメジナ、カワハギを使って作りました♪

寄せ鍋といえばお鍋の王道。美味くできたのかな～？　（クリック→寄せ鍋)

②チゲ鍋はスタッフ白井＆アルバイト梅垣がカワハギで挑戦。

なにやら他のスタッフにもナイショで仰天の秘策が！！　（クリック→チゲ鍋)

③みぞれ鍋は私店長菊地が外房の真鯛を使って挑戦！

・・・のはずが思わぬ高級食材出現で　（クリック→みぞれ鍋)

④石狩鍋はスタッフ河西がトラウトを使って挑戦。

石狩鍋に相応しいビッグトラウト確保に苦戦しましたが・・・　（クリック→石狩鍋)

⑤ブイヤベースは店次長篠崎がアマダイを使って挑戦。

ブイヤベースはフランスの何でも鍋みたいな感じなのでアマダイ釣りで色々な魚を確保しました　（クリック→ブイヤベース)

⑥いっそのこと鍋そのものを作っているのは店次長渡辺！

現時点でまだ焼きあがってませんが（笑）これから色付け、焼きとご紹介予定です♪

お楽しみに♪　（クリック→鍋作り)

スタッフ渡辺鍋作り編完全版→クリック

そして早くも新企画始動の予感が・・・！？

近日公開予定！！お楽しみに～♪