2018年10月24日その他・お知らせ
秋のサゴシが美味い！
秋のサゴシが美味い！
只今絶賛回遊中のサゴシさん。
釣り上げるとあの独特のニオイで嫌がる方も多いですが、実はとても美味しい魚です！
食べ方は焼き・炙りが定番ですが今回はスタッフ佐藤オススメレシピをご紹介！
～サゴシの味噌マヨ焼き～
材料はサゴシ・マヨネーズ・味噌
まずサゴシを三枚おろしに。
そして味噌・マヨネーズを1対1の割合でお好きな量混ぜ味噌マヨを作ります。
混ぜた味噌マヨをサゴシの切り身に塗り後はオーブントースターで7分程焼いて出来上がりです！
非常に簡単に作れるのでオススメです！
サゴシが釣れたら是非お試し下さい♪