自分で釣った魚を美味しく食べよう！手軽に燻製や干物が作れる食品用脱水シート「ピチットシート」と、釣った魚を美味しく食べる秘密道具「ルミカ神経締め」の強力コラボレーション企画登場！

メーカースタッフが実際に商品を使って使い方のコツを説明します！
【特典その1】「ルミカ神経締め」をお買い上げの方に粗品プレゼント！
【特典その2】先着１００名様に「ピチットシート」サンプルプレゼント！

※お試しイベントは事前申込み等不要、参加無料、特に時間の区切りを設けておりませんので、開催時間内にお気軽にご来店下さい。※実際に活魚、生魚等の食材を使用しての実演ではございません。予めご了承下さい。※サンプルおよび粗品のプレゼントは無くなり次第終了とさせて頂きます。

浸透圧の力で食品に含まれる余分な水分や、臭みを吸収、旨味を濃縮してくれる食品用脱水シートです。ピチットシートがあれば天候や外気温に左右されず冷蔵庫で干物作りが楽しめます！熱や風を使わず冷蔵庫内の低温下で水分を取り除くので脂が酸化しない、衛生面でも安心！燻製作りの下処理にも活用できます！詳しくは是非店頭にてブーススタッフまでお尋ね下さい！

「神経締め」とは、魚の中骨に沿って走っている延髄や中枢神経を破壊することで、死後硬直を遅らせ、魚の鮮度を保つ技術です。同時に血抜きをすることでさらに魚を美味しく食べることができます。「ルミカ神経締め」を使用することで手軽に実施できますので是非店頭にてブーススタッフまでお尋ね下さい！

２０１７年３月１０日（金）１５：００～１９：００上州屋渋谷店内特設コーナーにて開催予定！