イベント情報

展示会東京

1月27日(金)

【池袋店】ルミカ神経締め実演販売会！

２０１７年１月２７日（金）１５：００～２１：００（予定）

今、釣り人の間で話題の魚の鮮度を長持ちさせるための活け締めグッズ・ルミカ「神経締め」の実演販売会を開催します。当日は気になる「神経締め」の使い方や神経締めのコツなどをルミカスタッフが実際に商品を使ってご説明します。

※実際に活魚、生魚等を使用しての実演ではございません。予めご了承下さい。

「神経締め」とは、魚の中骨に沿って走っている延髄や中枢神経を破壊することで、死後硬直を遅らせ、魚の鮮度を保つ技術です。同時に血抜きをすることでさらに魚を美味しく食べることができます。